Prof. Eyvindur G. Gunnarsson war von August 2016 bis Juli 2017 als Gastwissenschaftler am Institut für Informations-, Telekommunikations- und Medienrecht beschäftigt. Der Professor der Faculty of Law an der Universität Háskóli Islands konzentriert sich in seiner Forschung und Lehre auf die Bereiche Law of Obligations, Private International Law und Property Law.